Zutaten:

100 g Löffelbiskuit
700 g Apfelmus
250 g Quark
150 g Mascarpone
1 Becher Sahne
1/8 l Milch
100 g Zucker

Zubereitung:

Die Form mit Löffelbiskuit auslegen und den Apfelmus darauf verteilen.
Sahne steif schlagen und mit dem Quark, Mascarpone, Milch und Zucker verrühren und auf den Apfelmus geben.
Mindestens 3 Stunden kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.