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Muffins mit Streusel und Sahnehäubchen

Butterstreusel

100 g Mehl
60 g weiche Butter
60 g Zucker
1 Teelöffel Zimt

Mehl mit Zucker und Zimt mischen. Die warme Butter dazu geben und zu einem krümeligen Teig verkneten,
so dass Streusel entstehen.

Sahnehäubchen

200 g süße Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Sahnesteif
Nach Belieben: Früchte zum Verzieren

Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif in einer Rührschüssel steif schlagen.
Die Sahne in einen Spritzbeutel füllen und auf die ausgekühlten Muffins spritzen.
Nach Belieben mit frischen Früchten verzieren.

 

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