Zutaten:
400 g Himbeeren gefroren
2 EL Zucker
1 Becher Sahne
1 Vanillezucker
1 Sahnesteif
500 ml Vanilleeis
Zubereitung:
Die Himbeeren mit dem Zucker vermischen und in eine Schüssel geben.
Sahne, Vanillezucker und Sahnesteif nicht ganz so steif schlagen und über die Himbeeren geben.
Vanilleeis darüber verteilen und etwa 2 Stunden stehen lassen, damit das Eis auftaut. |